الصناديق المزدوجة لنفايات المطبخ والقمامة الأخرى عبارة عن وحدات تخزين مزدوجة الحجيرة تم تصميمها لتبسيط عملية فصل النفايات في الموقع في المطابخ، وهي خطوة أساسية لإدارة النفايات المنزلية الصديقة للبيئة. يجمع تصميمها المتكامل بين سلتين في حاوية واحدة، مما يوفر مساحة على المنضدة أو تحت المغسلة مع التخلص من متاعب إدارة الحاويات المنفصلة.
تم تخصيص حجرة واحدة لنفايات المطبخ — المواد القابلة للتحلل مثل قشور الفاكهة، وبقايا الخضروات، وتفل القهوة، وأكياس الشاي، وكميات صغيرة من بقايا الطعام. يمكن تحويل هذه النفايات العضوية إلى سماد لصنع سماد للحديقة أو إرسالها لمعالجة الغاز الحيوي بشكل احترافي، مما يقلل من غاز الميثان في مكب النفايات. تحتوي الحجرة الأخرى على نفايات أخرى غير عضوية ، مثل الأغلفة البلاستيكية، والمناشف الورقية المتسخة، والأواني المكسورة التي يمكن التخلص منها، والمواد البلاستيكية غير القابلة لإعادة التدوير - النفايات التي تحتاج إلى التخلص من النفايات القياسية أو الحرق.
تحتوي معظم النماذج على تفاصيل سهلة الاستخدام. غالبًا ما تتميز بأغطية مانعة للرائحة للحفاظ على المطبخ طازجًا، وبعضها يحتوي على أقسام مرمزة بالألوان (على سبيل المثال، أخضر لنفايات المطبخ، وأسود للقمامة الأخرى) لتجنب الخلط. الدلاء الداخلية القابلة للإزالة شائعة أيضًا، مما يجعل التفريغ والتنظيف سريعًا وخاليًا من الفوضى.